Menù Vini e Birre
Fritti
Birre alla Spina
EXTRA
Bionda Tedesca - Alc. 5,3% - Birrificio Hasen - Poco amara - Bassa fermentazione
- 0.30 cl. 3,70€
- 0,50 cl. 6,50€
WEISSE
Chiara Tedesca - Alc. 5,2% - Birrificio Hasen - Cremosa e Fruttata - Alta fermentazione
- 0.30 cl 3,70€
- 0.50 cl 6,50€
PROGUSTA
Ambrata Tedesca - Alc. 6,8% - Birrificio Braufactum - Amara e Fruttata - Alta fermentazione
- 0.30 cl 4,50€
- 0.50 cl 7,00€
OBERBRAU
Doppio Malto Rossa - Alc. 6,5% - Birrificio Oberbau - Poco amara - Bassa fermentazione - Germania
- 0.30 cl 4,50€
- 0.50 cl 7,00€
BLANCHE
Bianca Belga - Alc. 4,5% - Birrificio Pater Linus - Fruttata - Alta fermentazione
- 0,25 cl. 4,00€
- 0,50 cl. 7,00€
CARLO QUINTO
Rossa Belga- Alc. 8,5% - Birrificio Keizer Karel- Dolce e Fruttata - Alta fermentazione
- 0,30 cl. 4,50€
- 0,50 cl. 7,00€
KRIEK (ciliegia)
Belga Rosso Rubino - Alc. 3,5% - Birrificio Lindermans - Fruttata Prevalenza Ciliegia - Fermentazione Spontanea
- 0,30 cl. 4,50€
- 0,50 cl. 7,00€
GOLD EXTRA
Bionda Doppio Malto Inghilterra - Alc. 9% - Birrificio Thwaites - Poco amara e morbida - Alta fermentazione
- 0,30 cl. 4,50€
- 0,50 cl. 7,00€
Birra in Bottiglia
BECK'S cl. 33
Chiara Tedesca - Alc. 5% - Stile Pils - Poco Amara
3,50€
TENNENT'S GLUTEN FREE cl. 33
Bionda Scozzese - Alc. 5% - Lager Senza Glutine - Aroma Malto
4,50€
CORSENDONK ROSSA cl. 33
Rossa Belga - Alc. 8,1% - - Cremosa e Fruttata - Stile Pale Ale - Dolce
5,50€
WEISSE SPEZIAL cl. 50
Chiara Tedesca - Alc. 5,8% - Stile Weisse - Bianca e Fruttata - Artigianale
6,00€
Fritti
I Fritti
PATATINE FRITTE
- 0.30 cl. 3,70€
- 0,50 cl. 6,50€
4,00€
WEISSE
Chiara Tedesca - Alc. 5,2% - Birrificio Hasen - Cremosa e Fruttata - Alta fermentazione
- 0.30 cl 3,70€
- 0.50 cl 6,50€
PROGUSTA
Ambrata Tedesca - Alc. 6,8% - Birrificio Braufactum - Amara e Fruttata - Alta fermentazione
- 0.30 cl 4,50€
- 0.50 cl 7,00€
OBERBRAU
Doppio Malto Rossa - Alc. 6,5% - Birrificio Oberbau - Poco amara - Bassa fermentazione - Germania
- 0.30 cl 4,50€
- 0.50 cl 7,00€
BLANCHE
Bianca Belga - Alc. 4,5% - Birrificio Pater Linus - Fruttata - Alta fermentazione
- 0,25 cl. 4,00€
- 0,50 cl. 7,00€
CARLO QUINTO
Rossa Belga- Alc. 8,5% - Birrificio Keizer Karel- Dolce e Fruttata - Alta fermentazione
- 0,30 cl. 4,50€
- 0,50 cl. 7,00€
KRIEK (ciliegia)
Belga Rosso Rubino - Alc. 3,5% - Birrificio Lindermans - Fruttata Prevalenza Ciliegia - Fermentazione Spontanea
- 0,30 cl. 4,50€
- 0,50 cl. 7,00€
GOLD EXTRA
Bionda Doppio Malto Inghilterra - Alc. 9% - Birrificio Thwaites - Poco amara e morbida - Alta fermentazione
- 0,30 cl. 4,50€
- 0,50 cl. 7,00€
Birra in Bottiglia
BECK'S cl. 33
Chiara Tedesca - Alc. 5% - Stile Pils - Poco Amara
3,50€
TENNENT'S GLUTEN FREE cl. 33
Bionda Scozzese - Alc. 5% - Lager Senza Glutine - Aroma Malto
4,50€
CORSENDONK ROSSA cl. 33
Rossa Belga - Alc. 8,1% - - Cremosa e Fruttata - Stile Pale Ale - Dolce
5,50€
WEISSE SPEZIAL cl. 50
Chiara Tedesca - Alc. 5,8% - Stile Weisse - Bianca e Fruttata - Artigianale
6,00€
Vini
Vini Bianchi
Fiano LOSITO
Cantina Losito - Uve 100% Fiano IGP Puglia - Alcol 13° - Biologico
18,00€
Falanghina LOSITO
Cantina Losito - Uve 100% Falanghina IGP Puglia - Alcol 13° - Biologico
18,00€
Chardonnay CANTELE
Cantina Cantele - Uve 100% Chardonnay IGP Puglia - Alcol 13°
18,00€
Falanghina ANTICHE TERRE
Cantina Antiche Terre - Uve 100% Falanghina IGP Puglia - Alcol 13°
18,00€
Malvasia PAOLOLEO
Cantina Paololeo- Uve 100% Malvasia Bianca di Lecce IGP Salento - Alcol 12°
16,00€
Pinot Grigio PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Pinot Giorgio IGP Puglia - Alcol 12,5°
15,00€
Fiano PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Fiano IGP Puglia - Alcol 13°
18,50€
Vini Rosati
Cerasuolo Prima madre LA QUERCIA
Cantina La Quercia - Uve 100% Montepulciano DOC Superiore - Alcol 13,5°
22,00€
Negramaro PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Negramaro IGP Puglia - Alcol 12,5°
15,00€
Primitivo Rosè PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Primitivo IGP Puglia - Alcol 12,5°
15,00€
Nero Di Troja 60 PASSI
Cantina La Dogana - Uve 100% Nero di Troia IGP Puglia - Alcol 13°- Biologico
18,50€
Negramaro Grecia PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Negramaro IGT Puglia - Alcol 12°
18,50€
Vini Rossi
La Dogana 60 PASSI ORTANOVA
Cantina La Dogana- Uve 100% Ortanova DOC - Alcol 13° BIO
20,00€
La Dogana 60 PASSI PRIMITIVO
Cantina La Dogana - Uve 100% Primitivo IGT Puglia - Alcol 13°5 BIO
20,00€
Primitivo LOSITO
Cantina Losito - Uve 100% Primitivo IGP Puglia - Alcol 13,5° - BIO
18,00€
Primitivo CANTELE
Cantina Cantele - Uve 100% Primitivo IGT Puglia - Alcol 14°
16,50€
Primitivo BORGO DEI TRULLI
Cantina Borgo Dei Trulli - Uve 100% Primitivo IGP Salento - Alcol 14°
15,00€
Primitivo PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Primitivo IGP Salento - Alcol 13,5°
14,00€
Primitivo Passitivo PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Primitivo Da Appassimento IGP Puglia - Alcol 14°
30,00€
Primitivo Di Manduria Passo Del Cardinale PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Primitivo DOP Di Manduria - Alcol 14°
20,00€
Salice Salentino BORGO DEI TRULLI
Cantina Borgo Dei Trulli - Uve 90% Negramaro 10% Malvasia DOP - Alcol 13,5°
15,00€
Salice Salentino PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Negramaro DOP - Alcol 13,5°
14,00€
Salice Salentino Riserva CANTELE
Cantina Cantele - Uve 100% Negramaro DOC - Alcol 13°
17,00€
Susumaniello PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Susumaniello IGP Puglia - Alcol 13°
25,00€
Valpolicella BERTANI
Cantina Bertani - Uve 100% Valpolicella DOC - Alcol 12°
30,00€
Aglianico ANTICHE TERRE
Cantina Antiche Terre - Uve 100% Aglianico DOC - Alcol 13,5°
18,00€
Aglianico 60 PASSI LA DOGANA
Cantina La Dogana - Uve 100% Aglianico DOC - Alcol 13,5°
20,00€
Bardolino Le Nogare BERTANI
Cantina Bertani - Uve 33% Corvina, 33% Rondinella, 33% Molinara DOC - Alcol 12°
36,00€
Montepulciano LA QUERCIA
Cantina La Quercia - Uve 100% Montepulciano DOC - Alcol 13,5°
16,00€
Montepulciano PELADI
Cantina Peladi- Uve 100% Montepulciano DOC - Alcol 13°
15,00€
Negramaro LOSITO
Cantina Losito - Uve 100% Negramaro IGP Puglia - Alcol 13,5° BIO
18,00€
Negramaro BORGO DEI TRULLI
Cantina Borgo Dei Trulli - Uve 100% Negramaro Salento IGP - Alcol 13,5°
15,00€
Negramaro PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Negramaro IGP Puglia - Alcol 13°
14,00€
Negramaro ORFEO PAOLOLEO
Cantina Paololeo - Uve 100% Negramaro Salento IGP - Alcol 14,5°
28,00€
Negroamaro TERESA MANARA CANTELE
Cantina Cantele - Uve 100% Negramaro IGT Salento - Alcol 13,5°
23,00€
Negramaro PARNIANO SAMPIETRANA
Cantina Sampietrana - Uve 100% Negramaro IGP - Alcol 13,5° BIO
18,00€
Nero Di Troja 60 PASSI LA DOGANA
Cantina La Dogana - Uve 100% Nero Di Troia IGT - Alcol 13° BIO
20,00€
Nero Di Troja LOSITO
Cantina Losito- Uve 100% Nero Di Troja IGT - Alcol 13,5° BIO